Bärlauch und Wurst in Essig und Öl Rezept
Rezept vom 5. April 2010 - 10824 Aufrufe
Zutaten
- 1 Kranz Extrawurst
- 1 Bd. Radieschen
- 1 Zwiebel
- 100 g Bärlauch
- 1 hartgekochtes Ei
- Olivenöl
- Apfelessig
Zubereitung von Bärlauch und Wurst in Essig und Öl
Die Extrawurst vierteln und in Scheiben schneiden. Die Radieschen waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Die Zwiebel fein hacken.
Den Bärlauch waschen und trocknen. In Streifen schneiden.
Das Ei schälen und in sechs Teile schneiden.
Alles auf einem Teller anrichten und mit Essig und Öl marinieren.
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