Zimmerwarme Butter und Zucker schaumig rühren. Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt vermischen und gemeinsam mit den Eiern, dem Glühwein und der Schokolade unter die Butterzuckermischung rühren.

Springform mit Butter ausstreichen und mit den Bröseln ausstreuen. Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Rohr bei 200°C ca. 45 Minuten backen.

Kuchen noch lauwarm aufschneiden und mit geschlagenem Schlagobers servieren.