Eier, Zucker (mit Vanillezucker), Öl, und Wasser sehr schaumig schlagen.

Backpulver in´s Mehl sieben und dazurühren.

Teig in die gefettete und bemehlte Gugelhupfform gießen und einen kleinen Rest mit Kakao färben und zugeben.

Bei 160 °C Heißluft ca. 45 Minuten backen.