Käsestangerl (Semmel, Konweckerl, ect) kann auch ruhig schon einen Tag alt sein in der Mitte durchschneiden und mit Tomatenscheiben belegen, einige fein geschnittene Scheiben Knoblauch darauf und mit Oregano und Pfeffer würzen. Einige Stücke Gorgonzola und zum Schluß noch mit Goudascheiben belegen. Im Pizzaofen überbacken bis der Käse gut geschmolzen ist.