Bärlauchlaibchen Rezept

Verfasst von irmgard_linz am 11. April 2021 - 14:43
Bärlauchlaibchen Rezept

Rezept vom 11. April 2021 - 2158 Aufrufe

Zutaten

  • 1 Bd. Bärlauch
  • 1 Pr. Pfeffer
  • 3 EL Mehl
  • 3 EL Olivenäö
  • 150 ml Milch
  • 3 Eier
  • 150 g geriebenen Käse
  • 300 g Semmelwürfel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Pr. Salz

Zubereitung von Bärlauchlaibchen

Autor: irmgard_linz

Bärlauch waschen, fein hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken oder pressen.

Die Semmelwürfel mit Milch, Ei, Käse und Bärlauch vermengen und gut abrühren. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.

Die Masse eine halbe Stunde lang ziehen lassen. Dann das Mehl untermischen.

Laibchen formen und in einer Pfanne mit heißem Öl beidseitig goldbraun backen.

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