Basilikum-Pesto Rezept
Rezept vom 30. Juni 2011 - 19571 Aufrufe
Zutaten
- 100 g Basilikumblättchen
- 6 Knoblauchzehen
- 50 g Parmesan, gerieben
- 50 g Pecorino, gerieben
- 200 ml Olivenöl
- 75 g Pinienkerne
Zubereitung von Basilikum-Pesto
Die Basilikumblättchen waschen und trockentupfen.
Den Knoblauch abziehen.
Käse, Öl, Pinienkerne, Basilikum und Knoblauch in der Küchenmaschine pürieren.
Man kann das Pesto auch nur mit Parmesan zubereiten, dann rechnet man die doppelte Menge.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
- Rezept drucken
- Rezept auf Facebook posten
- Nachricht an Koch