Kuvertüre mit Butter über Dampf zum schmelzen bringen. Eier, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz schaumig rühren, mit der Kuvertüre vermischen. Mehl mit Backpulver versieben und unterheben. Zum Schluss gehackte Nüsse und Milch einrühren. Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Masse fingerdick aufstreichen. m vorgeheizten Backrohr bei 190C ca. 20 Minuten lang backen. Herausnehmen und überkühlen lassen. Nougat über Dampf lippenwarm schmelzen lassen. Den Kuchen damit bestreichen und mit Schokospänen dekorieren.