Cevapcici A LA Sandra Rezept

Verfasst von Sandra kocht am 7. Juni 2015 - 19:38
Cevapcici A LA Sandra Rezept

Rezept vom 7. Juni 2015 - 13692 Aufrufe

Zutaten für 5 Personen

  • 1 kg Faschiertes ( wenn möglich halb Lamm/ halb Rind)
  • 4 Knoblauchzehen zerdrückt
  • 4 EL frische Petersilie gehackt
  • 3 Eier
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1-2 EL Tabasco
  • 1 EL edelsüßes Paprikapulver
  • 2 EL getrockneten Oregano
  • Salz und frischen Pfeffer

Zubereitung von Cevapcici A LA Sandra

Autor: Sandra kocht

Alle Zutaten vermengen. Ziehen lassen, dann eventuell noch nachwürzen.
Jetzt aus der Fleischmasse Cevapcici formen .

Vor dem Grillen mit Olivenöl einstreichen, sonst in Olivenöl braten.
Dazu passt zum Beispiel Ajvar zum tunken recht gut....

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