Das Fleisch in zwei Zentimeter große Stücke schneiden und im Öl anbraten. Die klein geschnittene Karotte und Zwiebel dazugeben. Mit ca. 2 Esslöffel Maizena stauben, mit der Sojasoße ablöschen und anschließend mit Wasser aufgießen.
Dann die Basis unterrühren und aufkochen lassen. Nun das Wokgemüse, die Bambussprossen und ein paar Brokkoliröschen dazugeben und weichkochen. Zum Schluss mit etwas Zucker und Suppenpulver abschmecken, auf einem Teller anrichten und mit ein paar Nüssen garnieren.