Kraut, Zwiebel und Karotten fein hobeln, bzw. in feine Streifen schneiden.

Alle Zutaten für das Dressing gut miteinander vermengen und über das Gemüse geben.

Für mind. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Am besten über Nacht.

Sehr gut als Beilage zum Grillen.