Das Gemüse waschen und in dünne Streifen schneiden. Den Leberkäse ebenfalls in feine Streifen schneiden. Nun alle Zutaten mit dem Cottage Cheese vermengen. Salz und Pfeffer ist nicht mehr notwendig, da die Zutaten einen sehr guten Geschmack abgeben.

Diese Mahlzeit ist besonders für kalorienbewusste Esser geeignet, welche abends keine Kohlehydrate mehr zu sich nehmen wollen.