Cranberry-Apfel-Sauce Rezept

Verfasst von irmgard_linz am 5. November 2010 - 20:09
Cranberry-Apfel-Sauce Rezept

Rezept vom 5. November 2010 - 10400 Aufrufe

Zutaten

  • 400 g Cranberries
  • 500 g Äpfel
  • 150 g Zucker
  • 2 TL Orangenschale
  • 125 ml Wasser
  • 125 ml Rotwein

Zubereitung von Cranberry-Apfel-Sauce

Autor: irmgard_linz

Die Cranberries mit dem Zucker vermengen.

Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.

Äpfel mit Cranberries (+Zucker) mit Wasser und Rotwein vermischen. Alles bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen.

Öfter umrühren und zum Schluß die Orangenschalen unterrühren.

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