Eier mit Zucker, Zitronenschale und Vanillezucker schaumig rühren
nach und nach die Butter einrühren
Mehl mit der Trockenhefe vermischen und einrühren

Ich habe die Masse dann in Donut-Formen (12 Stk) gefüllt
und auf der untersten Schiene im vorgeheiztem Rohr bei 190° ca 10 Minuten backen.

Sauerrahm mit Erdbeeren verrühren und je nach Geschmack zuckern.