Den Quark mit dem Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und der Milch verrühren. Dann das Mehl mit dem Backpulver über die Masse sieben und beides unterrühren.

Den Teig in die gefettete Donut-Backform füllen und in der Mittel des vorgeheizten Backofens bei 180° ca. 20 Minuten backen.

Mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoglasur oder Zitronenglasur überziehen.