Ebly-Suppe Rezept

Ebly-Suppe Rezept

Rezept vom 10. November 2013 - 16845 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • etwas Öl
  • 50 g Speckwürferl
  • 30 g klein gehackte Zwiebel
  • 50 g Karotten in Scheiben geschnitten
  • Rindsbouillon
  • Maggikraut
  • 50 g Ebly
  • Pfeffer
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • Schnittlauch

Zubereitung von Ebly-Suppe

Speckwürferl und Zwiebel in Öl anrösten
Karottenscheiben kurz mitrösten
mit Bouillon aufgießen
Maggikraut und Ebly beifügen und gar köcheln
Petersilie unterrühren und mit Pfeffer abschmecken.
Die servierte Suppe mit Schnittlauch bestreuen - Guten Appetit.

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