Die Erdäpfeln kochen, schälen und pürieren, Käse und Eier zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aus der Masse Laibchen formen , in Mehl wenden und im heißen Öl beidseitig braten.

TIPP: Dazu passt Salat oder Joghurt - Kräutersauce