Erdbeerherzchen Rezept

Erdbeerherzchen Rezept

Rezept vom 7. April 2011 - 11043 Aufrufe

Zutaten

  • 300 g Erdbeeren
  • 420 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 125 g Butter
  • 3 Eier
  • 200 g Zucker
  • 150 ml Joghurt
  • 100 ml Buttermilch

Zubereitung von Erdbeerherzchen

Erdbeeren in kleine Stücke teilen.

Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.

In einer zweiten Schüssel Butter, Eier, Zucker, Joghurt und Buttermilch schaumig schlagen. Mehl und Erdbeeren dazugeben und verrühren.

Teig in herzförmige Muffinsformen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180° ungefähr 25 Minuten backen.

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