Zwiebel in Butter anschwitzen lassen
Faschiertes und Majoran beifügen und anbraten
mit Mehl stauben - durchrühren
mit etwas Bouillon aufgießen
mit Salz und Pfeffer würzen
fertig dünsten

Die Auflaufform oder die Soufflee Förmchen mit Backpapier auslegen
das Faschierte auf die Formen aufteilen
mit Käse bestreuen
im vorgeheiztem Backrohr bei 200° überbacken.

Ich reichte dazu Kartoffeln, Gemüse und Salat - Guten Appetit