Fisch auf Mexikanische Art Rezept
Rezept vom 28. Mai 2014 - 9199 Aufrufe
Zutaten für 2 Personen
- ca. 500g Fischfilet
- 250 ml Salsa-Soße ( je nach Geschmack mild oder scharf )
- ca. 100g Cheddar oder Mozzarella Käse
- 50g Tortilla-Chips
Zubereitung von Fisch auf Mexikanische Art
Zubereitungszeit:
30 Minuten Fischfilets abwaschen und trocken tupfen.
Ein Auflaufform gut ausfetten.
Das Bachrohr auf ca. 180° vorheizen.
Die Fischfilets in die Auflaufform geben, und die Salsa-Soße gleichmäßig verteilen.
Den Käse in grob reiben, die Chips zerbröseln beides über den Fisch streuen.
Alles jetzt in Backrohr und ca. 25 min backen.
Meine Beilagen : Polenta schnitten und Grüner Salat.
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