Die Fleischfeste fein schneiden, die Kürbiskerne hacken und den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
Den Philadelphia mit dem Fleisch, den Kürbiskernen, dem Schnittlauch, dem Kürbiskernöl und den Gewürzen gut vermengen.

Man kann die ganze Masse zum Schluß auch von mit dem Mixer fein mixen.