ca.300g Obst (zb gefrorene Beerenfrüchte) antauen lassen
und 2 Bananen od Pfirsich klein schneiden und alles in eine Form geben
danach 1Liter Vanilleeis darüber verteilen
aus 5 Eiern einen Schnee schlagen und etwas Zucker dazu geben
und über das Eis verteilen

Im vorgeheizten Backofen bei 180° 10min geschlossen,
danach noch 2 -3 min offen backen bis der Schnee leicht braun ist.

Eis ist nicht geschmolzen nach dem Backen!