Die geschälten Kartoffeln und Karotten schneiden und für 20 min in den Dampfgarer geben. Zwischenzeitlich die Zwiebel fein hacken und mit etwas Öl in einer beschichteten Pfanne glasig anschwitzen. Anschließend die grob geschnittenen Zucchini dazugeben. Dann das Gemüse aus dem Dampfgarer in die Pfanne geben und mit dem restlichen Öl resch anbraten. Abschließend mit Vegeta und Rosmarin abschmecken.