Fleisch mit Sojasauce marinieren und für 1 Stunde ziehen lassen.
Gemüse, Pilze und Mango im Sesamöl ein wenig anbraten, dann mit den übrigen Zutaten würzen.
Hier habe ich bewusst keine Mengenangabe gemacht, weil hier jeder die Intensität anders mag...
Glasnudeln mit dem Gemüse vermischen.
Hühnchen braten und unter den Glasnudelsalat mengen.
Am besten schmeckt es, wenn man den Salat einige Zeit durch ziehen lässt.

Guten Appetit!