Die Butter und das Schlagobers aufkochen und die gehackte Schokolade langsam einrühren, bis sie geschmolzen ist.

Etwas überkühlen lassen und den Zucker, den Grenadinesirup und den Rum einrühren.

Kalt stellen, kleine Kugeln formen und in Schokostreusel wälzen.