Guacamole Yucatan Rezept

Rezept vom 17. Juni 2019 - 11317 Aufrufe
Zutaten
- 2 Avocado
- 2 Limetten
- 1 gr. Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- 1 scharfe Chilischote
Zubereitung von Guacamole Yucatan
Die Avocados entkernen und den Inhalt mit einem Löffel in eine Schüssel geben. Sofort den Limetten zugeben, damit die Avocados nicht braun werden.
Die Zwiebel schälen, grob zerkleinern und ebenfalls zugeben.
Ebenso die Chilischorte.
Ordentlich vermischen, ohne dass es wirklich eine Paste wird.
Mit Salz, und Pfeffer nach Belieben würzen.
Den Kern wieder in die Masse stecken, damit sich die Avocado nicht verfärbt.
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