Lauch und Knoblauch in erhitzter Butter anrösten
mit Bouillon aufgießen und kurz aufkochen
Schlagobers beifügen und die Suppe pürieren
mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Angerichtete Suppe mit Schnittlauch und gerösteten Brotwürferl bestreuen - Mahlzeit