Himbeertrüffel Rezept

Himbeertrüffel Rezept

Rezept vom 25. Dezember 2009 - 11050 Aufrufe

Zutaten

  • 100 g Himbeeren
  • 100 g Vollmilch- Schokolade
  • 100 g Kokosfett
  • 3 EL Himbeergeist
  • Schokolade zum Verzieren

Zubereitung von Himbeertrüffel

Die Himbeeren erhitzen und durch ein Haarsieb streichen.

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und das flüssige Kokosfett unterrühren.

Dann alle Zutaten zusammen rühren.

2 Stunden kalt stellen.

Aus der Masse kleine Kugeln formen und ev. mit Schokolade verzieren.

Kühl lagern.

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