Die angegebenen Zutaten verrühren, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und halbfertig backen.

Mit beliebiger Marmelade bestreichen.

Eiklar aufschlagen. Die restlichen Zutaten für den Belag einrühren.

Masse auf den halbfertigen Kuchen streichen und fertig backen.