Backrohr auf 200 Grad vor temperieren.
Fisch mit Salz und Zitronensaft würzen und in Förmchen oder in eine Auflaufform nebeneinander legen.

Tomaten mit den restlichen Zutaten vermengen und über dem Fisch verteilen.
Mit dem Parmesan bestreuen und für ca. 30 Minuten überbacken.
Dazu passen Kartoffeln, Reis oder auch Pasta.

BON APPETITO!