Karfiolpüree Rezept

Karfiolpüree Rezept

Rezept vom 1. September 2010 - 14927 Aufrufe

Zutaten

  • 1 gr. Karfiolrose
  • Salz und Pfeffer
  • 100 ml Creme fraiche
  • Chiliflocken

Zubereitung von Karfiolpüree

Den Karfiol in Röschen teilen und im Dampfgarer bissfest garen.

Grob pürieren und würzen.

Vor dem Servieren mit Chiliflocken bestreuen.

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