Gemüse schälen.
Gurke halbieren und entkernen.
Kartoffeln und Gurke in 1/2 cm Scheiben schneiden.
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade herstellen und kräftig abschmecken.
Nun das geschnittene Gemüse mit dem Dressing vermengen und für ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Ist wie herkömmlicher Kartoffelsalat einsatzfähig....(-;