Kartoffel-Knoblauch-Auflauf Rezept

Verfasst von irmgard_linz am 22. Januar 2014 - 23:25
Kartoffel-Knoblauch-Auflauf Rezept

Rezept vom 22. Januar 2014 - 11625 Aufrufe

Zutaten

  • 100 ml Milch
  • 2 EL Sahne
  • 2 EL Mehl
  • 2 Eier
  • Salz und Muskatnuss
  • 2 zerdrückte Knoblauchzehen
  • 500 g Kartoffeln

Zubereitung von Kartoffel-Knoblauch-Auflauf

Autor: irmgard_linz

Milch, Sahne, Mehl, Eier und die Gewürze gut miteinander verquirlen.

Die Kartoffeln schälen und grob in die Milch-Ei-Masse raspeln.

Vier oder acht (je nach Größe) feuerfeste Förmchen gut ausfetten und die Masse hineingeben.

Im vorgeheizten Backofen bei 175° ca. 35 Minuten backen.

Dazu grünen Salat.

Weitere Rezepte aus Gemüsegerichte