Kartoffelsuppe Rezept

Verfasst von sim97 am 11. September 2011 - 16:42
Kartoffelsuppe Rezept

Rezept vom 11. September 2011 - 8876 Aufrufe

Zutaten für 3 Personen

  • 1 Zwiebel
  • 4 Kartoffeln, speckig (je nachdem, wie viele Personen mitessen)
  • 1 EL Öl
  • 1 EL Mehl
  • 1 Liter Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • Majoran
  • 1 Suppenwürfel
  • etwas Petersilie, für den Geschmack

Zubereitung von Kartoffelsuppe

Autor: sim97

1. Zwiebel schälen und klein schneiden
2. Kartoffel schälen und klein würfeln
3. Zwiebel in Öl anrösten, Mehl zufügen, kurz mitrösten und dann mit kaltem Wasser aufgießen.
(immer gut rühren, damit sich keine Klumpen bilden!)
4. Kartoffel und die Gewürze dazugeben, die Suppe dan zirka 15 Minuten leicht kochen lassen.
5. Petersilie waschen und fein hacken
6. Suppe anrichten und mit er Petersilie garnieren
Mahlzeit !

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