Putenfleisch in feine Streifen schneiden mit Kebab Gewürz einen El. Öl marinieren und ca. 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Joghurt mit salz, Pfeffer, Chili und den Kräutern abschmecken.
Salat in feine Streifen schneiden und mit Dressing eurer Wahl anmachen.
Zwiebel und Pfefferoni in feine Steifen schneiden.

Das Fleisch in einer großen Pfanne in kleinen Mengen scharf anbraten.
Alles auf einen Teller anrichten wie ihr wollt.
Mann kann auch eingelegten Schafskäse dazulegen.

Beilage: Fladenbrot