Knoblauch in Butter anschwitzen
Brotwürferl beifügen und kurz mitrösten
darauf achten, dass der Knoblauch nicht braun wird
mit 1/2 L Wasser aufgießen
aufkochen und Suppenwürfel beifügen
Sauerrahm mit Schneerute einrühren
mit Salz und Pfeffer abschmecken
nochmals kurz erhitzen
servierte Suppe mit Schnittlauch bestreuen.