Die Makkaroni lt. Packungsangabe al dente kochen.

Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
Parmesan reiben.

Garnelen in Olivenöl ca. 3 Minuten garen. Den. Knoblauch dazu geben und mit Sahne und Milch ablöschen.

Parmesan dazugeben und würzen.

Bei mittlerer Hitze garen und dann die Makkaroni mit der Sosse vermengen.