Kohlsprossen in Zwiebelsosse Rezept

Verfasst von irmgard_linz am 17. September 2019 - 9:55
Kohlsprossen in Zwiebelsosse Rezept

Rezept vom 17. September 2019 - 8066 Aufrufe

Zutaten

  • 500 g Kohlsprossen
  • 40 g Butter
  • 3 Zwiebeln
  • 1 EL Mehl
  • 375 ml Suppe
  • 1 EL Weinessig

Zubereitung von Kohlsprossen in Zwiebelsosse

Autor: irmgard_linz

Die Kohlsprossen in Zitronenwasser bissfest kochen.

Die Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Butter in einer Bratpfanne schmelzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbräunen. Mehl hinzufügen und 1 Minute untermengen.
Suppe nach und nach hinzufügen. Essig dazugeben, aufkochen lassen. Und 2 Minuten bei niedriger Temperatur leicht kochen lassen.

Weitere Rezepte aus Gemüsegerichte