Kräuterfrittaten-Suppe Rezept

Kräuterfrittaten-Suppe Rezept

Rezept vom 27. November 2013 - 10130 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 60 g Mehl
  • 1 Ei
  • Salz
  • 140 ml Milch
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • etwas Öl
  • Bouillon für 4 Personen

Zubereitung von Kräuterfrittaten-Suppe

Aus Mehl, Ei und Milch einen glatten Teig zubereiten
salzen und Petersilie untermengen
aus diesen Teig 4 Palatschinken zubereiten
Palatschinken einrollen und fein schneiden

Bouillon anrichten, Frittaten einlegen und mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit

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