Kräutertopfen Rezept
Rezept vom 25. Juni 2009 - 11663 Aufrufe
Zutaten
- 400 g Topfen (40%)
- 100 g Crème Fraîche
- 1 Zwiebel
- 1/4 Bd. Schnittlauch,
- 1 Bd. glatte Petersilie
- 1/4 Bd. Kerbel
- Kresse
- Meersalz,
- weißer Pfeffer
Zubereitung von Kräutertopfen
Die Zwiebel schälen und fein wiegen.
Die ausgewählten Kräuter waschen, alles Unschöne aussortieren, durch Ausschlagen trocknen und fein wiegen.
Alle Zutaten gut miteinander vermengen und würzen.
Mit Zitronensaft abschmecken und eventuell nachwürzen.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
- Rezept drucken
- Rezept auf Facebook posten
- Nachricht an Koch