Lauch-Safran-Suppe Rezept
Rezept vom 14. April 2014 - 8729 Aufrufe
Zutaten für 2 Personen
- etwas Butter
- 100 g Lauch - in Ringe geschnitten
- Gemüsebouillon für 2 Personen
- Pfeffer
- 1/2 Briefchen Safran
- 1 Würferl Rahmkäse
- Schnittlauch
Zubereitung von Lauch-Safran-Suppe
Butter erhitzen
Lauch beifügen und kurz anrösten
mit Bouillon aufgießen
sobald die Suppe warm ist den Safran beifügen
bei geringer Hitze ca 8 Minuten garen
Rahmkäse beifügen und schmelzen
mit Pfeffer würzen.
Angerichtete Suppe mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit
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