Leberschöberlsuppe Rezept

Leberschöberlsuppe Rezept

Rezept vom 5. April 2011 - 8501 Aufrufe

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 3 Eier
  • 250 ml Milch
  • 5 EL faschierte Leber
  • Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung von Leberschöberlsuppe

Einen Palatschinkenteig herstellen, Leber, Gewürze und Petersilie untermengen.

Masse auf ein mit Papier ausgekleidetes Backblech geben und bei 180° C ca. 30 Minuten backen.

In Rauten schneiden und in heißer Rindsuppe servieren.

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