Die Zutaten in einer Schüssel zu einem Knetteig verarbeiten.

¾ des Teiges auf ein gefettetes Bckblech verteilen und mit dem Ribiselgelee bestreichen.

Aus der restlichen Teigmasse ein Gitter auf das Gelee legen.

Im vorgeheizten Backofen bei ungefähr 170° ca. 25 Minuten backen.

Noch warm in Quadrate schneiden und diese dann zu Dreiecke zerteilen. Die Spitzen in die Schokoglasur tauchen und feine Linien aus Schokolade über die Dreiecke ziehen.