Die Butter mit dem Staubzucker schaumig rühren, Vanillezucker und Zitronensaft dazugeben. Dann die Eier einzeln einrühren.

Mehl und Backpulver vermischen und locker unterrühren. Auf ein gefettetes Backblech streichen und mit den halbieren Früchten belegen.

Bei 170° (Ober/Unterhitze) ca. 50 Minuten backen.