Den Backofen auf 200° C vorheizen. Die Muffin-Förmchen einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

Die Marshmallows mit einer Küchenschere halbieren.

Mehl, Kakaopulver und Backpulver in eine große Schüssel sieben, Zucker und Marshmallows untermengen.
Die Eier in einer Schüssel leicht verrühren. Milch und Öl einrühren. Kurz mit den trockenen Zutaten mischen. Nicht zu intensiv rühren.

Den Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen. Und etwa 20 Minuten backen.

Mit etwas Staubzucker bestreut servieren.