Mexikanische Dorsch Rezept
Rezept vom 15. Februar 2010 - 11062 Aufrufe
Zutaten
- 4 Dorschfilets á 150 g
- 1 TL Butter
- 1/8 l Schlagobers
- 200 ml Salsa-Sauce
- 60 g geriebener Käse
- 2 EL Dill
Zubereitung von Mexikanische Dorsch
Herkunft:
Mexiko Backofen auf 225° vorheizen.
Dorschfilets waschen, trocken tupfen und in große Würfel schneiden.
Eine Auflaufform mit der Butter einfetten und die Fischwürfel hineingeben.
Die Sahne halbsteif schlagen mit der Salsa-Sauce verrühren und über den Fisch geben.
Den geriebenen Käse darüber streuen und im Backofen ca. 20 Minuten backen.
Mit gehacktem Dill servieren.
Dazu passt ein Risotto.
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