Zucker und Butter schaumig rühren, Eidotter einzeln einrühren, dann abwechselnd Mohn, Nüsse, Rum, Milch und zum Schluss den Eischnee locker unterheben.

Backen bei 180° ca. 30 Min.

Noch heiß mit Marmelade bestreichen, mit Preiselbeeren belegen und mit Zitronenglasur (Saft einer Zitrone und ca. 150 g Zucker) überziehen.

Das werden 3 kleine Törtchen.