Mokkatrüffel Rezept
Rezept vom 29. Juni 2009 - 16635 Aufrufe
Zutaten
- 100 g Schokolade
- 60 g Zucker
- 1 EL Pulverkaffee
- 1 EL Weinbrand
- 100 g geriebene Mandeln
- Staubzucker
Zubereitung von Mokkatrüffel
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen.
Zucker zufügen, gut verrühren und mit allen anderen Zutaten zu einem dicken Teig verarbeiten.
Aus dieser Masse kleine Kugeln formen, in Staubzucker wälzen und trocknen lassen.
In einer fest verschlossenen Dose aufbewahren.
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