Muffins mit Schokostückchen Rezept
Rezept vom 3. März 2012 - 11923 Aufrufe
Zutaten
- 150 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 200 g Mehl
- 50 g Schokolinsen/ Schokostückchen
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier
- 8 EL Milch
Zubereitung von Muffins mit Schokostückchen
Butter cremig rühren, danach den Puder- und Vanillezucker hinzufügen und zu einer gebundenen Masse rühren. Eier nach und nach hinzufügen und aufpassen, dass der Teig nicht gerinnt. Mehl mit Backpulver versieben und zusammen mit der Milch und den Schokolinsen portionsweise unter die Buttermischung rühren. Danach den Teig bis zur Hälfte in die Förmchen füllen und ins Backrohr schieben. Bei 180 °C 25 - 30 Minuten backen.
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