Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, beidseitig in Öl anbraten,das Fleisch rausnehmen,den Bratenrückstand mit etwas Wasser aufgießen, den Suppenwürfel einrühren, Senf, Knoblauch, Pfefferkörner zugeben, alles gut verrühren,die Schnitzel einlegen und fertiggaren lassen.

Ebly in gesalzenem , kochendes Wasser einrühren, 10 Minuten ohne Deckel kochen lassen, übriges Wasser abgiessen, fertig.

Tipp: Schnitzel mit der Senfsosse, Ebley und Salat servieren.