Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.

Die Eier in eine Schüssel geben und schaumig aufschlagen. Thunfisch abgießen und unter die Eier rühren. Sobald alles gleichmäßig vermengt ist, auch Schmand unterrühren. Erbsen-Möhren-Gemüse dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gekochte, abgegossene Pasta in eine Auflaufform geben und die Thunfisch-Eier-Gemüse-Masse darüber verteilen.

Mit Käse bestreuen und anschließend im auf 180 Grad Umluft vorgeheizten Ofen 30 - 40 Minuten backen lassen.